介護のお話・私の暮らし

🍂気楽にのんびり、ときどき贅沢プチ贅沢🌺

おうちカレー

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今日はカレー(≧▽≦)
先週末から決めていました!

本日は私のお気に入り調理家電、
「レコルト」さんに協力してもらって時短料理☆

a.r10.to
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①まずは半分残っていたニンジン。皮ごといっちゃう。
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②そして半分残っていた玉ねぎ。
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③使いそびれていた、ちょっとしわしわのピーマン。
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④一気にかくはん!
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⑤野菜から出た水分も一緒に一気に炒めます。
 この時に合いびき肉も一緒に。
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⑥コーンも入れちゃう。
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⑦前の職場のパートさんに教えてもらった、コープのカレールウ。
 美味しいんだそうです。

(箱見たら賞味期限ちょっと切れていたwだから全部使った。)
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出来上がり!!
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ん!?
なんか・・・
ものすごく美味しいんですけど(;゚Д゚)
自画自賛
野菜のみじん切りがよかったのか、ルウが良いのか、
はたまた両方か。
とにかく美味しい~~(*´▽`*)
とりあえず、このルウはリピート買いですな♬