介護のお話・私の暮らし

🍂気楽にのんびり、ときどき贅沢プチ贅沢🌺

おうちごはんのおはなし

炊飯器調理~豚肉と大根の煮物~

久しぶりに炊飯器料理。 「豚肉と大根の煮物」です。豚肉のブロックって、 鍋で調理するとどうしても固くなってしまって・・・。 なので炊飯器調理だったら柔らかくなるかなと思いまして(;^ω^) (炊飯器は圧力鍋代わりになると勝手に思っている) カットした…

豚肉ときゅうりの柚子こしょうマヨ和え

こちらは数日前に作ったもの。 レシピ本をもとに、冷蔵庫にあったものでアレンジ。 『豚肉ときゅうりの柚子こしょうマヨ和え』茹でた豚肉とスライス・塩もみしたきゅうり、 鰹節にすりごまを、 柚子こしょうとマヨネーズで和えただけ。 超簡単!ちなみに参考…

おうちカレー

今日はカレー(≧▽≦) 先週末から決めていました!本日は私のお気に入り調理家電、 「レコルト」さんに協力してもらって時短料理☆a.r10.to a.r10.to ①まずは半分残っていたニンジン。皮ごといっちゃう。 ②そして半分残っていた玉ねぎ。 ③使いそびれていた、ちょ…